大家好,沙盖今天给各位分享沙盖拌汤的拌汤家常做法的一些知识,其中也会对沙盖拌汤的法沙家常做法窍门进行解释,文章篇幅可能偏长,盖拌如果能碰巧解决你现在面临的家常问题,别忘了关注本站 ,做法现在就马上开始吧!窍门
本文目录
原料:
面粉 、沙盖西红柿 、拌汤青椒、法沙鸡蛋、盖拌小葱、家常香干 、做法盐、窍门鸡精、沙盖醋、芝麻粉。
做法:
1、把西红柿 、青椒 、小葱洗干净了 ,西红柿切块 ,等锅开后煮进去 。
2、拌疙瘩:把面粉放碗里 ,然后把水龙头放开一点 ,可以滴点就可以了,水开始滴的时候,就不停的搅拌 ,一直到没有干面粉为止 。
3、把疙瘩放入锅内,要不停的搅动,再放入盐和青椒、香干 。
4 、等锅开后 ,再打入鸡蛋,滚开后再把盐 、鸡精 、小葱放上即可 。
5、盛出后,放入芝麻粉、醋。就可以开吃喽 !
贴士:
1、疙瘩拌得一定不要太大 ,这样不容易熟;
2 、疙瘩拌完后一定不能有干面粉,否则容易糊掉。
主料 :沙盖200g 。
辅料 :米100g ,姜适量 ,葱花适量,土豆1个 ,面粉50g ,油适量 。
做法步骤
1.先烧水捞米,米饭不要太熟。
2.葱蒜备好,可以准备点儿土豆丝 ,沙盖切丁。
3.米饭半生时捞出,放入面粉搅拌 ,争取做到粒粒粘面 ,粒粒分离就OK了。
4.锅中放入适量油,炝锅添水 ,滚开后放入土豆丝,过会儿后放入拌的米,在放入沙盖 。
5.米饭和土豆煮熟了就可以了 。
6.米饭用水煮是为了好拌上面粉 。
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